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十博城网址:茄汁虾仁意面的做法

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摘要: 今天来做一份茄汁虾仁意面,浓浓的番茄味道,和醇厚的奶香味儿,结合的非常好,小朋友肯定会喜欢的?!? 食材明细 主料 虾仁 适量 黄油 适量 番茄 适量 意面 适量 辅料 料酒 适量 ...
今天来做一份茄汁虾仁意面,浓浓的番茄味道,和醇厚的奶香味儿,结合的非常好,小朋友肯定会喜欢的。

食材明细

主料
  • 虾仁 适量
  • 黄油 适量
  • 番茄 适量
  • 意面 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 食盐 适量
  • 洋葱 适量
  • 橄榄油 适量
  • 番茄酱 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 奶香 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

茄汁虾仁意面的做法步骤


  • 1
    先来腌制虾仁。虾仁中放一点料酒还有食盐,腌制十分钟。

  • 2
    番茄顶部划一个十字刀,放入开水锅里面煮一分钟,再把皮儿揭掉。

  • 3
    切成小块备用。

  • 4
    洋葱切成丝备用。

  • 5
    锅里面放一点食盐和橄榄油,把意面下进去,大概煮9分钟。

  • 6
    面条中锅中捞出来,放一点橄榄油,搅拌搅拌防粘。

  • 7
    另外起锅,放入黄油。

  • 8
    融化以后再把虾仁倒进去,炒个两三分钟,再盛出来备用。

  • 9
    锅中不用另外再放油,直接放入洋葱翻炒出香味以后,再倒入番茄丁,然后翻炒出汁水。

  • 10
    加入番茄酱、生抽、蚝油调味。

  • 11
    再把虾仁和意面倒进去,不用炒太久。

  • 12
    最后来一点食盐和黑胡椒粉调味,翻炒均匀就可以了。

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