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博彩论坛优惠发布:早餐奶吐司

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摘要: 也可以用牛奶、这个早餐奶充满了麦香是我喜欢喝的、嘿嘿?!? 食材明细 主料 高筋面粉 520克 鸡蛋 2个大的 早餐奶 和鸡蛋一起360克 酵母 6克 糖 60克 盐 4克 擀面杖 一根 辅 ...
也可以用牛奶、这个早餐奶充满了麦香是我喜欢喝的、嘿嘿。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 520克
  • 鸡蛋 2个大的
  • 早餐奶 和鸡蛋一起360克
  • 酵母 6克
  • 60克
  • 4克
  • 擀面杖 一根
辅料
  • 黄油 40克
调料
  • 面粉 备用
  • 原味 口味
  • 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

早餐奶吐司的做法步骤


  • 1
    准备材料、酵母和面粉搅拌均匀、牛奶和鸡蛋拌匀、厨师机里放牛奶鸡蛋、白糖、盐、面粉、黄油不要放、牛奶鸡蛋可以不要放完、可以慢慢掺合、面粉吸水性不同、开一档一分钟搅拌。

  • 2
    然后3档10分钟、再然后机器冷却一次放入黄油、在3档10分钟即可。

  • 3
    已经有手套膜了、没有厨师机的可以用面包机、面包机是先和面一次、等停止后、在加入黄油和面一次、也会出手套膜。没有机器的话用手要吃力一些了。

  • 4
    先用电子秤称重、然后总数除于六。就可以啦、分成6个、排气搓圆。

  • 5
    擀成长方形40厘米、上面往下卷。

  • 6
    再然后擀一下、擀成50厘米长、如果没有尺子的话、用👋量是是三个巴掌。

  • 7
    这个样子。

  • 8
    从上朝下卷起来。

  • 9
    放吐司盒里、盖上盖子。

  • 10
    发酵箱、38度60分钟、明显长胖就OK、没有发酵箱、就放在烤箱里、40度烤50分钟、烤箱里放一碗开水、不着急的话也可以慢慢发酵。

  • 11
    发成这样子啦。

  • 12
    150度、上下烤、烤了50分钟。

  • 13
    很柔软、拿出来后让吐司盒侧卧、然后脱膜就可以了。

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GMT+8, 2021-7-24 03:09

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